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中澳饮食文化交流再传捷报——旅游孔子学院“中国文化实践基地”落户我校

信息来源: 本站编辑 发布日期: 2019-10-29 19:52:13浏览次数:106

中澳饮食文化交流再传捷报——旅游孔子学院“中国文化实践基地”落户我校

3月22日,澳大利亚格里菲斯大学旅游孔子学院“中国文化实践基地”揭牌仪式在我校彭祖养生宴校外实习实训推广基地举行。

格里菲斯大学校长伊恩·奥康纳教授、副校长萨拉·托德教授,中国矿业大学校长葛世荣教授,我校党委书记刘涛、院长沈士德等领导出席揭牌仪式。

刘涛书记主持活动。他指出,此次与格里菲斯大学、中国矿业大学合作,使“中国文化实践基地”落户我校,深感荣幸。该基地为世界各国人民深入了解和体验中国文化提供了有利的平台,为弘扬中国传统文化提供了良好渠道。未来几年,学校将利用该平台,增进世界各国人民对中国传统文化的了解,加强中国与世界各国文化教育交流合作,发展中国与世界各国的友好关系,促进世界多元文化发展。

沈士德院长在致辞中指出,我校朱诚心教授工作室是一个集菜式研究开发,餐饮服务、烹饪技艺传承于一体的大师工作室,其成功开发出了“满汉全席”、“开国第一宴”、“中华彭祖养生宴”等系列精品宴席。工作室成员还多次受邀赴澳参加饮食文化交流活动,其精湛的技艺广受好评。今天,作为旅游孔子学院“中国文化实践基地”,我校将为加强中澳双方在饮食文化、教育交流等各方面的合作做出更大的贡献。

随后,格里菲斯大学校长伊恩·奥康纳教授在讲话中表示,我校与澳大利亚第二届中华饮食文化节的合作,加深了两国间的文化交流,增进了双方的友谊,取得了巨大的成功。过去几年,澳大利亚政府加大了中澳旅游发展的力度,吸引了更多的中国人赴澳旅游,成为加强两国关系的重要推动力。今天,基地的揭牌进一步促进了格里菲斯大学、中国矿业大学和我校的合作交流,意义非凡。

中国矿业大学校长葛世荣教授对“中国文化实践基地”的揭牌表示热烈祝贺,并指出三方的合作,将进一步促进两国文化间的互学互鉴、互通共融。据悉,格里菲斯大学旅游孔子学院是由中国矿业大学与格里菲斯大学合作成立的,该学院是全球第一座以旅游为特色的孔子学院。

最后,伊恩·奥康纳校长与葛世荣校长共同为“中国文化实践基地”揭牌。

 

格里菲斯大学校长伊恩·奥康纳教授、副校长萨拉·托德教授一行来访我校彭祖养生宴校外实习实训推广基地

 

刘涛书记主持本次活动并对来宾的到来表示热烈的欢迎

 

沈士德院长致辞

 

伊恩·奥康纳校长与葛世荣校长共同为“中国文化实践基地”揭牌

 

合影留念

 

   
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