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我院举行2011年江苏省烹调、面点专业技师、高级技师鉴定工作

信息来源: 本站编辑 发布日期: 2019-10-29 19:47:38浏览次数:73

我院举行2011年江苏省烹调、面点专业技师、高级技师鉴定工作    ;    2011年8月27日,2011年江苏省中式烹调、面点技师、高级技师统一鉴定在我院举行,来自徐州、连云港、宿迁、南京等地餐饮企业的40余名技术工人参加了此次鉴定。        此次鉴定为省职业技能鉴定中心组织的全省统一考试,我院烹饪培训中心承办苏北地区中式烹调、面点两项专业的技师、高级技师培训和考试工作。为迎接此次全省统考工作,烹饪培训中心严格按照省职业技能鉴定中心的要求,在考场准备、考生组织、工作人员安排等方面均作了周密计划,良好的组织得到了省市职业技能鉴定中心的高度评价。        我院作为江苏省中式烹调、面点、餐厅服务技师、高级技师的培训鉴定定点单位,每年为苏北地区餐饮业培养大批高技能人才。本次统考包括理论、技能、论文答辨三个环节的考核。考生们充分展示了自己的理论功底和技能水平,取得了良好的成绩。  

考试考点

技师菜肴



技师理论



技师论文答辩

   
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