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全国技工院校合作发展联盟“烹饪专业双师型”师资培训班在我校商贸旅游学院开班

信息来源: 本站编辑 发布日期: 2019-10-29 19:54:13浏览次数:147

全国技工院校合作发展联盟“烹饪专业双师型”师资培训班在我校商贸旅游学院开班

8月1日,全国技工院校合作发展联盟“烹饪专业双师型”师资培训班开班典礼在我校商贸旅游学院会议室举行,副院长唐自强出席开班典礼并致辞,商贸旅游学院院长刘颖介绍了该院的基本情况,教务处处长徐雪礼主持会议。

本次培训活动历时五天,邀请7名国家、省级大师、名师授课,来自全国7所职业院校的30余名烹饪专业教师参加培训。培训的主要内容涉及职业教育课程开发与实施、烹饪专业教师科研和教学能力的提升路径、职教赛的发展方向及评审思路、地方饮食文化与名菜名点制作赏析等诸多领域。

开班典礼过后,全体参训教师参观了商贸旅游学院实训室,观摩了烹饪、面点专业学生的集训,并对该院整洁干净的教学环境、先进的实训设备,严谨的集训作风给予了高度评价。

 

江苏省徐州技师学院唐自强院长讲话

 



参训学员观摩商贸旅游学院学生集训

 

参训学员参观商贸旅游学院实训室

 

 

 

   
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